Speisekarte
Frisch, regional, mit Liebe gekocht – an der Kieler Förde.
Kleinigkeiten – zum Teilen
Focaccia Rosmarin
16,90 €Focaccia mit Olivenöl und Rosmarin, dazu Kalamata-Oliven, Aioli und eingelegte Tomaten.
Nachos Supreme
12,50 €Knusprige Nachos mit Guacamole, Salsa und Sour Cream. Auf Wunsch mit Rote-Bete-Hummus statt Sour Cream (vegan).
Salate
Couscous Bowl
13,90 €Couscous, Edamame, Guacamole, Rote Bete, Röstzwiebeln, weiße Bohnen, verschiedenes Gemüse der Saison, Joghurt-Minz-Dressing. Auf Wunsch mit Thai-Erdnuss-Sesam-Dressing (vegan).
Caesar Salad Classic
14,90 €Römersalat, Parmesan, Croutons, gekochtes Ei und Sardellen.
Flammkuchen
Flammkuchen Klassisch
14,90 €Speck, Zwiebeln und Crème fraîche.
Flammkuchen Hirtenkäse
14,90 €Hirtenkäse, Peperoni und Olivenscheiben.
Flammkuchen Wildlachs
15,90 €Wildlachs, Zwiebeln, Lauch und Spargel.
Aus dem Garten
Seebar Curry
17,90 €Grünes Gemüsecurry, Ananas, dazu Langkorn-Reis. Mit gebratener Hähnchenbrust + 4,50 €.
Ofengemüse
17,90 €Mit Rote-Bete-Hummus, dazu Pane Rustico.
Aus dem Meer
Mo.–Fr. ab 12:00 Uhr · Sa., So. und Feiertage ab 13:00 Uhr
Matjes
17,90 €Feiner Matjes mit Bratkartoffeln, Bohnen im Speckmantel und Hausfrauen-Sauce.
Muscheln
22,90 €In Weißwein-Gemüsesud, dazu Pane Rustico. Mit Seebar Fries + 5,00 €.
Backfisch
18,90 €Feiner Schellfisch mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Bacon und Remoulade.
Pannfisch mit Dijon-Senfsauce
26,90 €Feiner Zander, Rotbarsch und Seelachs mit Bratkartoffeln und Speck.
Vom Grill
Hüftsteak – medium gegrillt –
26,90 €250 g, mit Ofenkartoffel, Sour Cream, Caesar Salad, Maiskolben, Smoked-Tomaten-Relish und Kräuterbutter.
Weitere Grillgerichte nach Tagesangebot bzw. Aushang.
Burger
Carstens Highlands Galloway Bio-Rindfleisch (140 g) · täglich ab 12:00 Uhr · sonntags nur bis 17:00 Uhr
Cheese Burger Classic
18,90 €Mit Cheddar, Tomate, Lime-Avocado-Mayonnaise, eingelegten Zwiebeln, Gewürzgurke, Smoked-Tomaten-Relish, dazu Coleslaw.
Trüffel Cheese Burger
20,90 €Mit Parmesan, Trüffel-Mayo, eingelegten Zwiebeln, Tomate, frischer Gurke, Champignon-Trüffel-Crème, dazu Rotkohl-Salat.
Veganer Burger
17,90 €Pflanzlicher Burger mit Tomate, eingelegten Zwiebeln, Rote-Bete-Hummus, Gewürzgurke, Lime-Avocado-Mayonnaise, Smoked-Tomaten-Relish, dazu Rotkohl-Salat.
Pizza aus unserem Steinofen
Alle Pizzen mit Tomatensauce und Mozzarella belegt.
Margherita
13,90 €Mit Tomatenscheiben und Kräuter-Knoblauch-Öl.
Burrata & Rucola
19,90 €Mit Burrata, Rucola, Parmesan und Pesto.
Ziegenkäse & Feige
18,90 €Mit Ziegenkäse, Feigen, Honig und Rosmarin.
Pulled Lachs
18,90 €Mit Pulled Lachs, roten Zwiebeln, Crème fraîche, Kapern und Graved Sauce.
Diavolo
17,90 €Mit scharfer Salami, roten Zwiebeln, Paprika und Jalapeños.
Veggie
15,90 €Mit Gemüse der Saison, roten Zwiebeln und Knoblauch. Auf Wunsch ohne Käse (vegan).
Für kleine Piraten
Bis 10 Jahre, sagt der Smut.
Small Burger
12,90 €Mit Fleisch von Carstens Highlands, Cheddar, Tomate, Mayonnaise, Ketchup, dazu Seebar Fries.
Mini Fish and Chips
8,90 €Mit Ketchup und Remoulade.
Mini-Pizza Margherita
7,90 €Mini-Pizza Salami
9,40 €Dessert
Kaiserschmarrn – für Zwei –
19,90 €Mit Rosinen, roter Grütze und Bourbon-Vanilleeis.
Cheese Cake im Glas
7,50 €Mit frischem Mangopüree, Beeren und Keksstreuseln.
Pistazien-Tiramisu
8,50 €Eis
Hausgemachtes Eis von Tante Luise aus Kiel.
Seebar Classic Eisbecher
6,50 €Bourbon-Vanilleeis, Keksstreusel, frische Sahne.
Aus der Seebar Backstube
Hausgemachte Kuchen
4,20 €Z. B. Apfel, Pflaume, Rhabarber, Käse, Blaubeer, Schoko-Kirsch – je nach Tagesangebot. Portion Sahne + 1,00 € · Kugel Bourbon-Vanilleeis + 2,00 €
Frühstück
Samstag, Sonntag und Feiertage 10:00–13:00 Uhr
Klassisches Frühstück
14,50 €Ein Bio-Roggen- und ein helles Bio-Brötchen, Gouda, Schwarzwälder Schinken, italienische Salami, Putenbrust, Marmelade, Tomaten-Minz-Frischkäse, Butter, frische Avocado, ein gekochtes Ei.
Vegetarisches Frühstück
16,50 €Ein Bio-Roggen- und ein helles Bio-Brötchen, Gouda, Brie, Limburger, Marmelade, Tomaten-Minz-Frischkäse, Butter, frische Avocado, ein gekochtes Ei.
Hafenfrühstück
20,50 €Ein Bio-Roggen- und ein helles Bio-Brötchen, Pulled Lachs, geräucherter Rollmops, Tomaten-Minz-Frischkäse, Butter, frische Avocado, Shrimps-Rührei. Auf Wunsch mit Sahne-Meerrettich.
Französisches Frühstück
8,50 €Zwei Croissants, Nutella, Marmelade, Butter.
Avocado Stulle
15,50 €Zwei Scheiben getoastetes Apulien-Brot, Guacamole, Granatapfelkerne, Rucola, Cherrytomaten, frische Avocado, frischer Koriander.
Bio-Eier
6,90 €Rührei aus 3 Eiern mit frischem Schnittlauch und Brot. Mit Bacon + 3,00 € · mit Shrimps + 4,00 € · mit Feta, Kirschtomaten und Pesto + 4,00 €
Pancakes
12,50 €Wahlweise mit Joghurt, Orangen, Honig und Krokant · mit Schokoladensauce und Bananenscheiben · mit Mangopüree, weißer Schokoladensauce, Kokosstreifen und Krokant · mit Tiramisu-Sahne, Pistaziencreme, Kaffee-Dessertsauce und zerstoßenen Espressobohnen.
Übernacht-Müsli
7,90 €Haferflocken & Leinsamen mit Erdbeerpüree, Joghurt, Obst der Saison, knuspriges Granola. Auf Wunsch mit Sojajoghurt + 1,00 €.
Smoothie Joghurt Bowl
11,90 €Beeren-Joghurt, Obst der Saison, Crunchy Top, Mandeln, Kokosflocken, Amaranth, Chia, Kürbiskerne. Auf Wunsch mit Sojajoghurt + 2,00 €.
Wasser, Limo, Saft & Co
- Seebar Homemade Lemonade verschiedene Sorten0,4 l6,50 €
- Wasser laut oder leise0,33 l3,90 €
- Viva con Agua0,75 l6,90 €
- Afri Cola oder Zero0,3 l4,20 €
- Spezi, Bluna Orange oder Zitrone0,3 l4,20 €
- Frisch gepresster O-Saft0,2 l4,90 €
- Kiba0,3 l5,40 €
- Schorle Apfel-, Rhabarber- oder Maracuja0,4 l5,50 €
- Red Bull, classic oder zero0,25 l6,00 €
- Voelkel BioZisch Mate, Ingwer oder Matcha0,33 l4,90 €
Kaffee & Tee Spezialitäten
- Pott Café Crème3,90 €
- Americano3,90 €
- Espresso2,80 €
- Doppelter Espresso3,70 €
- Flat White*4,70 €
- Cappuccino*3,90 €
- Latte Macchiato*4,90 €
- Iced Latte*5,90 €
- Chai Latte*5,40 €
- Premium Schokolade* auf Wunsch mit Sahne3,90 / 4,60 €
- Eiskaffee / Eisschokolade* mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne7,80 €
- Althaus Tee Kännchen Assam (bio), Earl Grey, Rooibos Vanilla, Lemon Mint, Sencha (bio), Red Fruit, Kräuter5,50 €
- Frische Minze im Glas4,90 €
* Auf Wunsch mit Hafermilch + 0,50 €.
Bier
- Holsten Premium Pilsener vom Fass0,4 l5,60 €
- Alsterwasser vom Fass0,4 l5,60 €
- Carlsberg auch alkoholfrei0,33 l4,90 €
- Estrella0,33 l4,90 €
- Erdinger Hefeweizen auch alkoholfrei0,5 l6,20 €
- Erdinger Helles0,5 l6,20 €
- Erdinger Natur Radler auch alkoholfrei0,33 l4,90 €
- Corona Extra auch alkoholfrei0,33 l5,90 €
Weine
Weißwein
- Weißweinschorle Grauburgunder, Anselmann, Pfalz0,2 l5,90 €
- Grauburgunder Anselmann, Pfalz0,2 l6,90 €
- Blanc de Noir Leichtigkeit des Seins, Corbières, FR0,2 / 0,75 l7,90 / 29,00 €
- Grauburgunder Dr. Heger OKTAV, Baden0,2 / 0,75 l9,50 / 33,00 €
- Weißburgunder Dr. Heger SONETT, Baden0,2 / 0,75 l8,50 / 29,00 €
- Chardonnay Plaimont, Côtes de Gascogne, FR0,2 / 0,75 l7,50 / 25,00 €
- Sauvignon Blanc Domaine Bellevue, Touraine, FR0,2 / 0,75 l7,90 / 27,00 €
Rosé
- Leichtigkeit des Seins Grenache, Languedoc, FR0,2 / 0,75 l7,90 / 27,00 €
- Château de Montguéret Cabernet Franc, Loire, FR0,2 / 0,75 l7,90 / 27,00 €
- Whispering Angel Côtes de Provence AOP, Caves d'Esclanes, FR0,2 / 0,75 l12,90 / 45,00 €
Rotwein
- Primitivo Farnese Fantini, Süditalien0,2 / 0,75 l7,90 / 27,00 €
- Syrah Velvet Touch, Languedoc, FR0,2 / 0,75 l9,50 / 33,00 €
Endless Summer Drinks
- Seebar Royal Rosé, Prosecco, Soda, Minze, Holunderblüte8,90 €
- Hugo Prosecco, Soda, Minze, Holunderblüte – alkoholfrei möglich8,90 €
- Aperol Spritz Prosecco, Aperol, Soda – alkoholfrei möglich8,90 €
- Espresso Martini Espresso, Vodka, Kahlua, Zucker12,00 €
- Pornstar Martini Vodka, Passoa, Vanillesirup, Passionsfruchtpüree, dazu Prosecco12,50 €
- Moët Spritz MOËT Brut 0,2 l, Aperol, St. Germain, Cointreau, Soda35,00 €
Longdrinks & Cocktails
Mit 4 cl Spirituose.
- Tanqueray Gin Tonic weitere Gins auf Anfrage9,50 €
- Don Julio Paloma Don Julio Blanco, Grapefruit, Limette, Agavensirup10,50 €
- The Singleton Sour Zitrone, Zucker, Eiweiß11,00 €
- Old Fashioned Bulleit Bourbon13,00 €
- Old Fashioned Bulleit Bourbon Rye15,00 €
- Caipirinha* 5 cl Cachaça Pitu9,00 €
- Mojito* Ron Santiago de Cuba Carta Blanca9,50 €
- Cuba Libre Ron Santiago de Cuba Anejo 8 años8,90 €
- Pimms Cup Ginger Ale, Gurke, Minze, Orange, Zitrone9,90 €
- Moscow Mule Smirnoff Vodka, Ginger Beer, Lime & Gurke9,50 €
- Tequila Sunrise Don Julio Blanco, O-Saft, Grenadine9,50 €
- Seebar Colada* Ron Santiago de Cuba Carta Blanca, Ananassaft, Kokos, Sahne9,50 €
- Frozen Margarita Tequila, Triple Sec, Lime9,50 €
* Auch alkoholfrei erhältlich.
Shots
- Ketel One Vodka2 cl5,00 €
- Koskenkorva Climate Action2 cl5,00 €
- Don Julio Tequila 100 % Agave Blanco oder Reposado2 cl5,00 €
- Sambuca2 cl4,00 €
- Jägermeister2 cl4,00 €
- Helbing Kümmel2 cl4,00 €
Prosecco & Champagner
- Prosecco Serena 1881, Treviso0,1 l4,50 €
- Prosecco Serena 1881 auf Eis0,2 l8,50 €
- Prosecco Serena 1881, Flasche0,75 l29,50 €
- Moët & Chandon Ice Imperial, Flasche0,75 l100,00 €
- Moët & Chandon Brut Imperial, Flasche0,75 l90,00 €
- Moët & Chandon Brut Imperial, kleine Flasche0,2 l32,00 €